品茶，是一個自我品味、自我昇華的過程。一個清清靜靜的環境，一種悠閒平和的心態，或約上知己或獨自品嚐，就這樣，讓思緒在茶香裡蕩漾……
《茶道課》
茶道進階-實作演練與討論
認識茶道專業知識，實作演練學習專業泡茶流程，
台灣茶分類許多種，每種都有著他獨特的工藝，
將茶的優點泡出來，就是學習茶最重要的一環。
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